馬兜鈴與細辛

2014年11月10日 12:05 UTC+08

題目：

昨天(2014/11/09)台灣醫學會在世貿國際會議中心有一場「馬兜鈴酸與腎癌」的研討會。 1992年比利時發表中草藥腎病後，台灣接著就宣布禁用「關木通、廣防己、青木香、天仙藤、馬兜鈴」等五種含有馬兜鈴酸的中草藥。 馬兜鈴科植物分成細辛屬與馬兜鈴屬。被禁的“馬兜鈴”是馬兜鈴的果實，“天仙籐”是馬兜鈴的地上莖，“青木香”是馬兜鈴的根，其實「就是一家人」。而“關木通”則是馬兜鈴科「東北馬兜鈴」的莖，“廣防己”是馬兜鈴科「廣防己」的根，都算是馬兜鈴「幫派」。 台灣常用的細辛雖然也是馬兜鈴科植物，但與馬兜鈴不同亞科，而是細辛亞科、細辛屬，翻成白話就是「與馬兜鈴從曾祖父那一代就分家」了。 細辛因為沾到馬兜鈴的血統，所以也有馬兜鈴的陰影。 細辛的莖與葉是含有馬兜鈴酸，但根部所含的馬兜鈴酸就很少了。現代研究發現「馬兜鈴酸不溶於水」，所以如果僅採用根部，並用水煎去渣，則藥湯部分就不含馬兜鈴酸了。 本草備要說：「細辛單用末，不過一錢匕」，一錢匕約為1克，古人好厲害，早知道細辛磨粉吃有毒，要煮水才安全。 還好，診所的細辛一直用的都是根，而且全部都是煎煮的湯藥。 

安全！