2015年6月25日 星期四

題目:「藥食同源」,中藥是不是食物



2015625 10:05 UTC+08
林燦城醫師-恩加(中西醫)診所新增了 2 張相片 — 在站前恩加中醫診所。
題目:「藥食同源」,中藥是不是食物 
    有中西醫朋友在我FB粉絲專頁2015/6/23PO文上留言,爭執「中藥是不是食物」的問題,我來說說我的看法。 《類經》云:「藥以治病,因毒為能,所謂毒者,因氣味之偏也。蓋氣味之正者,穀食之屬是也,所以養人之正氣,氣味之偏者,藥餌之屬是也,所以去人之邪氣,其為故也,正以人之為病,病在陰陽偏勝耳……」 中醫對「病與藥」的定義與西醫完全不同,中醫所謂「病」就是「動態的不平衡」,也就是身體「偏寒或偏熱了」,偏寒了就用熱藥,偏熱了就用寒藥,目的就是將身體「調回原點」,所謂「以平為期」。而中醫的「藥」就是具有寒或熱偏性的「食物」,所謂「毒」就是「寒熱偏性」,沒有偏性的食物,叫做「穀食之類」,用以「養人之正氣」,白話翻譯就是「用來填飽肚子的」。 蔥、薑、茴香、八角及「吳茱萸」都是有偏性的食物,都是「熱藥」,而吳茱萸可以「溫中散寒」,用來治胃寒、胃痛,所以也是「毒」。 《周禮》說「醫師掌醫之政令,聚毒藥以供醫事」,古代皇帝下旨「聚毒藥以為醫事」,就是「將有偏性的食物」整理,做為調整身體的偏性(治病)之用。 結論就是:中藥就是食物,是具有偏性的食物。而西藥膠囊,從來沒聽說可以當食物的。 有些西醫不懂中醫,既不去研究,又愛亂發議論,評論中醫,直接膚淺的照字面解釋,於是「鹿茸就是鹿耳朵裡面的毛」這種糗事就會發生。

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