題目：「藥食同源」，中藥是不是食物

2015年6月25日 10:05 UTC+08

林燦城醫師-恩加（中西醫）診所新增了 2 張相片 — 在站前恩加中醫診所。

題目：「藥食同源」，中藥是不是食物 

    有中西醫朋友在我FB粉絲專頁2015/6/23的PO文上留言，爭執「中藥是不是食物」的問題，我來說說我的看法。 《類經》云：「藥以治病，因毒為能，所謂毒者，因氣味之偏也。蓋氣味之正者，穀食之屬是也，所以養人之正氣，氣味之偏者，藥餌之屬是也，所以去人之邪氣，其為故也，正以人之為病，病在陰陽偏勝耳……」 中醫對「病與藥」的定義與西醫完全不同，中醫所謂「病」就是「動態的不平衡」，也就是身體「偏寒或偏熱了」，偏寒了就用熱藥，偏熱了就用寒藥，目的就是將身體「調回原點」，所謂「以平為期」。而中醫的「藥」就是具有寒或熱偏性的「食物」，所謂「毒」就是「寒熱偏性」，沒有偏性的食物，叫做「穀食之類」，用以「養人之正氣」，白話翻譯就是「用來填飽肚子的」。 蔥、薑、茴香、八角及「吳茱萸」都是有偏性的食物，都是「熱藥」，而吳茱萸可以「溫中散寒」，用來治胃寒、胃痛，所以也是「毒」。 《周禮》說「醫師掌醫之政令，聚毒藥以供醫事」，古代皇帝下旨「聚毒藥以為醫事」，就是「將有偏性的食物」整理，做為調整身體的偏性(治病)之用。 結論就是：中藥就是食物，是具有偏性的食物。而西藥膠囊，從來沒聽說可以當食物的。 有些西醫不懂中醫，既不去研究，又愛亂發議論，評論中醫，直接膚淺的照字面解釋，於是「鹿茸就是鹿耳朵裡面的毛」這種糗事就會發生。